Poissons en conserve Trata

Trata est une marque grecque bien établie spécialisée dans les fruits de mer en conserve de haute qualité, particulièrement connue pour ses sardines et anchois pêchés en mer Égée. L'origine de la marque remonte au milieu du XXe siècle dans le nord de la Grèce, où elle a établi une réputation pour ses méthodes de conservation traditionnelles combinées avec des normes de sécurité alimentaire modernes.

Le processus de fabrication se déroule principalement en Grèce, où la société mère de la marque, Konva S.A., exploite des installations de production à la pointe de la technologie. L'emplacement stratégique permet à la marque de traiter rapidement le poisson frais, préservant ainsi la valeur nutritionnelle et le goût de la pêche méditerranéenne.

Aujourd'hui, Trata est détenue et exploitée par Konva S.A. (Konstantinos Vatsas S.A.), l'un des principaux transformateurs de fruits de mer de la région des Balkans. L'entreprise a son siège à Kilkis, en Grèce, et maintient son statut d'entreprise familiale qui exporte ses produits vers des dizaines de marchés internationaux tout en restant profondément ancrée dans les traditions culinaires maritimes grecques.