Citterio Sofficette Prosciutto Cotto

Citterio Sofficette est une ligne emblématique de charcuterie tranchée fine produite par Giuseppe Citterio S.p.A. Le produit spécifique présenté est du jambon cuit de haute qualité (Prosciutto Cotto di Alta Qualità), caractérisé par sa faible teneur en graisses et sa recette sans gluten ni lactose.

Fondée en 1878 à Rho, en Italie, Citterio a demeuré un symbole de la tradition gastronomique italienne pendant plus d'un siècle. La marque est gérée par la famille Citterio, préservant son héritage tout en s'étendant sur les marchés internationaux, y compris les États-Unis. La production a principalement lieu dans divers établissements spécialisés à travers l'Italie, tel que celui de Santo Stefano Ticino indiqué sur l'emballage, garantissant le respect des méthodes traditionnelles de maturation et de cuisson.