LikeMeat Like Schnitzel

Le Like Schnitzel est une alternative populaire à la viande à base de plantes produite par la marque LikeMeat. Fondée à l'origine en 2013 par Timo Recker à Düsseldorf, en Allemagne, la marque a connu une croissance significative dans le cadre du mouvement mondial vers des régimes durables sans viande. Le produit est fabriqué à partir d'un mélange de protéines de blé, de soja et de pois pour imiter la texture et le goût d'un schnitzel pané traditionnel.

En 2020, LikeMeat a été acquis par The LIVEKINDLY Company (aujourd'hui connue sous le nom de Blue Horizon ou LIVEKINDLY Collective), une entreprise alimentaire mondiale à plusieurs marques axée sur les produits à base de plantes, basée en Suisse. Bien que la marque ait des origines solides en Allemagne, sa fabrication et sa distribution sont gérées par de grandes installations en Europe pour répondre à la demande internationale, sous l'égide de l'un des plus grands collectifs alimentaires à base de plantes au monde.