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KitKat est une barre de chocolat mondialement reconnue composée de gaufrettes recouvertes de chocolat. La marque a vu le jour au Royaume-Uni en 1935, lancée initialement par Rowntree's de York sous le nom de Rowntree's Chocolate Crisp avant d'être renommée en 1937.
Aujourd'hui, KitKat est principalement détenue à l'échelle mondiale par Nestlé S.A., une entreprise multinationale suisse de l'alimentation et des boissons. Cependant, un accord de licence unique existe aux États-Unis où la marque est fabriquée et distribuée par The Hershey Company. Pour le reste du monde, y compris l'Europe et l'Asie, Nestlé gère la production et le marketing.
La fabrication a lieu dans diverses installations spécialisées à travers le monde, notamment à York (Royaume-Uni), à Hambourg (Allemagne) et à Dubaï (Émirats Arabes Unis), ainsi qu'au Japon, qui est célèbre pour sa grande variété de saveurs régionales uniques.
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