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ZWILLING J.A. Henckels est l'une des marques d'ustensiles de cuisine les plus emblématiques au monde, avec des racines remontant à 1731 à Solingen, en Allemagne, connue comme la 'Ville des Lames'. La marque est devenue synonyme d'acier de haute qualité et d'un savoir-faire précis, notamment pour ses couteaux forgés qui demeurent une référence pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.
Bien que la marque conserve son prestigieux héritage 'Fabriqué en Allemagne' pour ses lignes de couteaux haut de gamme au siège de Solingen, elle a élargi son empreinte de production à l'échelle mondiale pour s'adapter aux besoins modernes des consommateurs. Cela inclut des installations de production spécialisées au Japon pour des couverts ultra-premium, en Italie pour des ustensiles de cuisine de haute qualité, et en Chine pour ses outils de cuisine de style de vie plus accessibles et d'entrée de gamme. Quelle que soit l'emplacement de l'usine, l'entreprise applique des normes de qualité allemandes strictes dans tous ses sites de production internationaux.
La marque appartient actuellement au Groupe Werhahn, une entreprise familiale allemande diversifiée basée à Neuss. Sous cette propriété, la marque ZWILLING s'est transformée en un groupe culinaire mondial, acquérant d'autres marques de cuisine notables telles que Staub et Demeyere, consolidant ainsi sa position de puissance sur le marché mondial des ustensiles de cuisine premium.
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