Steff Houlberg Skinkestrimler

Steff Houlberg est une marque danoise vénérable dont les racines remontent à 1889. Fondée à l'origine par Søren Steffensen à Copenhague, elle est devenue l'un des noms les plus emblématiques du Danemark dans les produits de viande transformée, particulièrement célèbre pour ses saucisses et ses viandes de charcuterie. Le produit présenté, les 'Skinkestrimler' (lanières de jambon), est un aliment de base dans les foyers danois, utilisé dans le pain pita, les salades et les pizzas.

La marque est actuellement détenue par Danish Crown, une immense entreprise alimentaire internationale organisée en tant que coopérative appartenant à environ 6 000 agriculteurs danois. Ce produit est fabriqué au Danemark dans les installations de Danish Crown, souvent identifié par la marque d'identification CE 'DK 175 EF' ou similaire, confirmant son origine danoise. Danish Crown reste le propriétaire ultime, gérant la marque par l'intermédiaire de sa filiale Tulips Food Company.