Dattes Medjoul

Les dattes Medjoul, souvent appelées le 'Roi des Dattes', sont une variété de dattes haut de gamme reconnue pour leur grande taille, leur texture douce et leur saveur riche, semblable à celle du caramel. Bien que la variété Medjool soit originaire de la région de Tafilalt au Maroc, la culture industrielle observée dans les emballages modernes comme celui-ci est fortement concentrée dans la vallée du Jourdain.

Israël est le plus grand producteur et exportateur de dattes Medjoul au monde, représentant une part significative du marché mondial. Ces produits sont souvent emballés par de grandes coopératives ou des exportateurs agricoles spécialisés. La marque 'Dattes Medjoul' fait souvent référence à la variété plutôt qu'à une seule entreprise déposée, bien que des distributeurs spécifiques gèrent la logistique et les chaînes d'approvisionnement au détail à travers l'Europe et l'Amérique du Nord.