Haldiram's Kashmiri Mixture

Haldiram's est l'une des marques de snacks et de confiseries les plus emblématiques de l'Inde, ayant débuté comme une petite boutique de bonbons à Bikaner, au Rajasthan, en 1937. Depuis, la marque s'est transformée en un acteur mondial puissant sur le marché des snacks indiens traditionnels, connue notamment pour ses 'Namkeen' (snacks salés) comme le Kashmiri Mixture présenté ici.

Le produit est principalement fabriqué en Inde, avec de grandes installations de production à Nagpur, New Delhi et Kolkata pour desservir les marchés nationaux et internationaux. La marque reste familiale, bien qu'elle fonctionne à travers des entités distinctes sur le plan régional telles que Haldiram Snacks (Nord) et Haldiram Foods International (Ouest/Sud) qui collaborent sous l'enseigne unifiée de Haldiram's. Elle est célébrée pour avoir standardisé des recettes indiennes traditionnelles pour une base de consommateurs moderne et mondiale.