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Ce produit est un filet de saumon sauvage congelé proposé par la chaîne de supermarchés britannique Tesco. Selon l'emballage, le saumon est pêché dans l'océan Pacifique en utilisant diverses méthodes de filet et de ligne, puis envoyé en Chine pour le traitement et l'emballage. Cela met en évidence une pratique courante de chaîne d'approvisionnement mondiale où le poisson est récolté dans une région et traité dans une autre avant d'être importé pour la vente au détail.
La marque, Tesco, est l'un des noms de détail les plus en vue au Royaume-Uni, fondée en 1919. Elle opère en tant que détaillant multinational et est cotée en bourse à la Bourse de Londres. La propriété demeure avec l'organisation mère, Tesco PLC, basée au Royaume-Uni. Ce produit spécifique est distribué via le réseau de Tesco à la fois au Royaume-Uni et en Irlande, géré par ses filiales locales.
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