Café Fortaleza café moulu

Café Fortaleza est une marque de café historique qui a été un pilier des foyers espagnols pendant plus d'un siècle. Fondée en 1885 à Bilbao, elle a commencé comme une maison de torréfaction spécialisée axée sur des mélanges de haute qualité et des techniques traditionnelles. Au fil des décennies, elle a élargi son empreinte à travers le nord de l'Espagne et, finalement, à l'ensemble du pays, devenant particulièrement bien connue pour ses variétés de 'mezcla' (mélanges).

Aujourd'hui, la marque appartient au conglomérat néerlandais de café JDE Peet's, suite à son acquisition des entreprises mère de la société espagnole. Bien que la propriété soit internationale, la marque maintient son identité espagnole et une présence de fabrication significative en Espagne pour servir le marché local et exporter ses torréfactions de style méditerranéen à travers le monde. L'entreprise continue de produire une large gamme de produits, y compris des grains entiers, du café moulu, et des capsules d'espresso modernes.