Chiemgaukorn Emmer Grain

Chiemgaukorn est une marque agricole biologique spécialisée située dans la région de Chiemgau en Bavière, Allemagne. La marque se concentre sur la culture de grains anciens et traditionnels tels que l'Emmer, l'Einkorn et l'Épeautre, en respectant des normes biologiques strictes telles que Naturland.

Le produit est cultivé et transformé sur la ferme familiale de Julia Reimann et Stefan Schmutz à Trostberg, garantissant une chaîne d'approvisionnement locale. La marque est dédiée à l'agriculture durable, à la santé des sols et à la préservation de la biodiversité par la culture de cultures patrimoniales. La propriété reste entièrement locale et indépendante, opérée par la famille fondatrice sous le nom de l'entreprise Chiemgaukorn GmbH & Co. KG.