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Itambé est l'une des marques laitières les plus traditionnelles et reconnues du Brésil. Fondée dans l'État du Minas Gerais en 1948, l'entreprise a des racines profondes dans l'industrie laitière brésilienne, opérant initialement comme une coopérative. Au fil des décennies, elle a élargi son portefeuille de produits pour inclure du lait en poudre, des yaourts et du beurre.
Le processus de fabrication se déroule principalement au Brésil, en utilisant du lait provenant d'agriculteurs locaux. La propriété d'Itambé a connu des changements significatifs ; elle faisait précédemment partie du groupe CCPL/CCP et de Vigor. Aujourd'hui, Itambé est sous le contrôle du géant laitier français Groupe Lactalis, qui l'a acquis pour renforcer sa présence sur le marché sud-américain. Cette acquisition a intégré Itambé dans l'un des plus grands conglomérats laitiers au monde tout en maintenant son identité de production locale.
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