I&J Calamars Sel & Poivre

I&J (Irvin & Johnson) est un nom légendaire dans l'industrie des fruits de mer, fondé en 1910. À l'origine fondée en Afrique du Sud par George Irvin et Charles Johnson, la marque a révolutionné le marché des aliments congelés en introduisant la pêche en mer profonde et les techniques de congélation commerciale. Au fil des décennies, I&J a considérablement étendu son empreinte, devenant un nom familier sur des marchés tels que l'Australie et l'Asie du Sud-Est.

Sur le marché australien, I&J est bien connu pour sa gamme de filets de poisson congelés, de calamars et de crevettes. Bien que la marque ait des racines sud-africaines, les opérations australiennes ont été acquises par la J.R. Simplot Company, une grande multinationale américaine spécialisée dans l'agroalimentaire. Cette propriété apporte une expertise en matière de chaîne d'approvisionnement mondiale, permettant aux produits d'être sourcés dans des pêcheries durables de haute mer à travers les océans Pacifique et Indien.

Aujourd'hui, les produits I&J trouvés en Australie sont généralement fabriqués dans des installations au Vietnam ou en Thaïlande en utilisant des calmars pêchés dans le Sud Pacifique. La marque reste un incontournable dans l'allée des aliments congelés, alliant plus d'un siècle d'héritage maritime aux capacités de production et de distribution modernes du groupe Simplot.