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Knorr est l'une des marques alimentaires les plus reconnues au monde, spécialisée dans les soupes et mélanges de repas déshydratés, les cubes de bouillon et les condiments. La marque a été fondée en 1838 par Carl Heinrich Knorr à Heilbronn, en Allemagne, où il a mené des expériences sur le séchage des assaisonnements et des légumes pour préserver leur saveur et leur valeur nutritive. Ce produit spécifique, les Cubes de Bouillon de Légumes Knorr, est un élément classique dans de nombreuses cuisines, conçu pour fournir une base riche pour les soupes, les ragoûts et les sauces.
Bien que la marque ait des racines en Allemagne, elle a évolué pour devenir une puissance mondiale. Aujourd'hui, Knorr appartient à Unilever, une multinationale britannique de biens de consommation. La production pour le marché européen est décentralisée ; de nombreux produits Knorr vendus en Grèce et dans les régions environnantes sont fabriqués dans des usines spécialisées comme celle située à Sanguinetto, en Italie, bien que la fabrication se fasse à divers endroits dans le monde pour répondre à la demande locale. Unilever reste le propriétaire et le distributeur ultime, gérant la marque depuis son siège à Londres, au Royaume-Uni.
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