Rummo Mezzi Paccheri Rigati No. 152

Rummo est un fabricant de pâtes italien historique fondé en 1846 par Antonio Rummo à Benevento, en Italie. La marque est réputée pour sa méthode 'Lenta Lavorazione' (Traitement Lent), qui se concentre sur un processus d'extrusion traditionnel et lent ainsi que sur du blé dur de haute qualité afin d'assurer que les pâtes conservent leur forme et leur texture ('al dente') même après la cuisson.

Aujourd'hui, Rummo S.p.A. reste une entreprise familiale dont le siège est situé dans sa ville d'origine, Benevento. Bien qu'elle se soit considérablement développée sur les marchés internationaux, elle maintient ses opérations de fabrication strictement en Italie pour préserver les normes traditionnelles de la fabrication des pâtes italiennes.