Fromage Mellemlagret Arla Klovborg

Klovborg est une marque de fromage danoise bien connue sous le portefeuille d'Arla Foods. Ce produit spécifique est un fromage 'Mellemlagret' (semi-mûr) de style Danbo, un aliment de base traditionnel danois.

La marque a son origine en Jutland, au Danemark, spécifiquement à la laiterie de Klovborg, qui est devenue partie de ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom d'Arla Foods. En tant que coopérative détenue par des agriculteurs, Arla gère l'ensemble de la chaîne de production, des fermes laitières danoises aux usines de transformation. Le logo 'Dansk Mælk' (Lait danois) sur l'emballage confirme que le produit est fabriqué à partir de 100 % de lait danois et fabriqué au Danemark, typiquement dans les crèmeries de Taulov ou de Holstebro.