Back Family Levure

Back Family est une marque de distributeur principalement associée au détaillant discount allemand ALDI. Ce produit spécifique est un sachet de 7g de levure sèche (Hefe) utilisée pour la pâtisserie. En tant que marque propre d'ALDI, il est conçu pour offrir un équilibre entre qualité et abordabilité pour les boulangers à domicile.

La marque a été développée par ALDI pour consolider ses catégories d'approvisionnement en pâtisserie. Bien que le produit soit commercialisé sous l'ombre d'ALDI, la production réelle est généralement assurée par des fabricants spécialisés en marque de distributeur situés en Allemagne. La propriété de la marque appartient au groupe ALDI, un géant du commerce de détail reconnu mondialement, dont le siège est à Essen, en Allemagne, qui gère ses opérations à travers des filiales régionales distinctes comme ALDI SÜD.