Pâtes Gnocchi n.85 Barilla

Barilla est une marque alimentaire italienne de renommée mondiale, surtout connue pour sa vaste gamme de pâtes sèches. Fondée en 1877 par Pietro Barilla à Parme, en Italie, l'entreprise a commencé comme une petite boulangerie et un magasin de pâtes et est depuis devenue un leader mondial dans l'industrie des pâtes. Le produit spécifique présenté, les Gnocchi n.85, est une forme de pâte à base de semoule de blé dur conçue pour imiter les gnocchis traditionnels à base de pommes de terre.

Aujourd'hui, Barilla reste une entreprise familiale, détenue par le groupe Barilla. Bien que la marque soit profondément ancrée dans la tradition culinaire italienne et maintienne ses principales installations de production en Italie (comme l'énorme usine de Pedrignano), elle exploite des sites de fabrication dans le monde entier, y compris des opérations significatives aux États-Unis et en Grèce, pour répondre à la demande mondiale. La marque est synonyme de régime méditerranéen et continue d'être gérée par la quatrième génération de la famille Barilla.