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Bauducco est un pilier de l'industrie alimentaire brésilienne, fondée en 1952 par l'immigrant italien Carlo Bauducco à São Paulo. Bien que célèbre à l'origine pour son Panettone basé sur une recette traditionnelle familiale italienne, la marque s'est considérablement développée dans diverses catégories de boulangerie, y compris les pains tranchés, comme sa gamme de pain complet (intégral).
Aujourd'hui, la marque est détenue et gérée par Pandurata Alimentos, qui reste une entreprise contrôlée par la famille Bauducco. La fabrication est principalement centrée au Brésil, où l'entreprise exploite plusieurs usines industrielles de haute capacité pour servir tant le marché national qu'international. La marque est reconnue mondialement comme l'un des plus grands fabricants de produits de boulangerie, avec une présence dans plus de 50 pays.
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