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Dempster’s est l'une des marques de boulangerie les plus emblématiques du Canada, avec des origines remontant à 1890 lorsque James Dempster a ouvert sa boulangerie à Toronto. Depuis plus d'un siècle, la marque est un incontournable des foyers canadiens, connue pour sa grande variété de pains tranchés, de petits pains et de pains spéciaux.
Bien que la marque ait de profondes racines canadiennes, sa propriété a considérablement évolué au fil des ans. À l'origine une entreprise familiale, elle a finalement été acquise par Corporate Foods, qui est devenu une partie de Maple Leaf Foods. Depuis 2014, la marque appartient à Grupo Bimbo, une multinationale mexicaine de l'alimentation qui est la plus grande entreprise de boulangerie au monde.
Les produits Dempster's sont principalement fabriqués au Canada dans un réseau de boulangeries locales. Cela garantit que les produits restent frais pour le marché canadien tout en bénéficiant de la chaîne d'approvisionnement mondiale et des pratiques de durabilité de sa société mère, Grupo Bimbo.
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