The Cheshire Cheese Co. Fromage crémeux traditionnel de Cheshire

The Cheshire Cheese Co. est un producteur renommé de fromages artisanaux, surtout connu pour sa variété crémeuse traditionnelle de Cheshire. Ce produit spécifique est fabriqué à la main dans le Cheshire, en Angleterre, selon des méthodes traditionnelles qui sont associées à la marque depuis 1957. Le fromage se caractérise par sa texture friable et son goût doux et salé.

Fin 2022, The Cheshire Cheese Company a été acquise par Joseph Heler Cheeses, une autre entreprise laitière familiale réputée basée dans le Cheshire. Cette acquisition stratégique a réuni les deux producteurs locaux, garantissant que l'héritage de la fabrication traditionnelle de fromage de Cheshire reste ancré dans sa région géographique d'origine tout en bénéficiant du réseau de distribution et de fabrication plus large du groupe Joseph Heler. Aujourd'hui, elle demeure une marque britannique emblématique, axée sur le patrimoine et l'artisanat local.