Pâtes Tortiglioni De Cecco

De Cecco est une marque alimentaire italienne emblématique fondée en 1886 par les frères De Cecco à Fara San Martino, en Abruzzes. La marque est mondialement reconnue pour ses pâtes sèches premium, produites grâce à des procédés de séchage lent et des matrices en bronze, créant une texture qui retient efficacement les sauces.

Historiquement, l'entreprise remonte à 1831 lorsque Nicola De Cecco commence à moudre, établissant finalement des décennies plus tard l'usine de pâtes industrielle. Contrairement à de nombreux grands conglomérats alimentaires italiens, De Cecco a principalement su rester indépendante et familiale, maintenant son siège et ses principales installations de fabrication dans la région des Abruzzes en Italie. Aujourd'hui, la marque est un élément essentiel dans les supermarchés haut de gamme et les cuisines professionnelles à travers le monde, symbolisant l'héritage culinaire authentique italien.