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Ambar est une marque de bière espagnole historique produite par la brasserie La Zaragozana. Fondée en 1900 dans la ville de Saragosse, l'entreprise a maintenu ses racines dans la région d'Aragon en Espagne pendant plus d'un siècle. La brasserie est célèbre pour ses méthodes traditionnelles combinées à l'innovation moderne, étant l'une des plus anciennes brasseries en Espagne encore en activité.
La marque est détenue et exploitée par le groupe Agozar (sous le nom corporate La Zaragozana S.A.). Contrairement à de nombreuses autres grandes marques de bière qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux comme Heineken ou AB InBev, Ambar reste intégrée dans un groupe d'affaires espagnol indépendant. Le processus de fabrication se déroule principalement dans ses installations de production à Saragosse, assurant une chaîne d'approvisionnement localisée et une identité régionale authentique.
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