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Green Giant est une marque emblématique qui a vu le jour aux États-Unis. Ses racines remontent à la Minnesota Valley Canning Company, fondée en 1903 à Le Sueur, Minnesota. Le personnage de "Green Giant" a été introduit en 1928 pour promouvoir une variété de pois particulièrement grande. Ce personnage a eu tant de succès que l'entreprise a finalement changé son nom pour devenir Green Giant en 1950.
Au fil des décennies, la marque a été propriété de plusieurs propriétaires de renom. Elle a été acquise par Pillsbury en 1979, qui a ensuite été racheté par le conglomérat britannique Grand Metropolitan (plus tard Diageo). En 2001, Diageo a vendu Pillsbury et Green Giant à General Mills. En 2015, General Mills a vendu les activités nord-américaines de produits congelés et de produits à longue conservation à B&G Foods. Cependant, les droits internationaux, notamment pour les marchés britanniques et européens, sont restés avec General Mills pendant une période significative avant que divers accords de licence et de distribution ne soient établis.
Aujourd'hui, les produits Green Giant, tels que les Original Crisp Niblets, sont produits dans plusieurs pays pour servir les marchés mondiaux. Bien que la marque soit profondément associée à l'histoire agricole américaine, le maïs est cultivé et mis en boîte dans différentes régions d'Amérique du Nord et d'Europe, selon la destination de vente au détail et les récoltes saisonnières afin d'assurer la fraîcheur et la qualité.
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