Bière Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Helles

Alpirsbacher Klosterbräu est une brasserie allemande traditionnelle située dans la ville de la Forêt Noire, Alpirsbach. Fondée en 1877 par Johann Gottfried Glauner, la brasserie reste une entreprise familiale depuis plus de quatre générations. Ce produit particulier, le 'Kloster Helles', est une lager blonde classique, brassée conformément à la Loi Allemande sur la Pureté (Reinheitsgebot), utilisant de l'eau de source douce provenant du parc naturel de la Forêt Noire.

La propriété appartient aujourd'hui à la famille Glauner à travers Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG. Contrairement à de nombreuses marques de bière allemandes populaires qui ont été acquises par des conglomérats internationaux, Alpirsbacher se targue de son indépendance et de son identité régionale. Toute la production est centralisée à leur emplacement historique original à Alpirsbach, garantissant un contrôle de qualité et le respect des méthodes de brassage traditionnelles.