Koopmans Crème Anglaise Vanillesmaak

Koopmans est une marque néerlandaise historique fondée en 1846 par Jan Koopmans à Holwerd, en Friesland. Commencée comme une minoterie locale, elle a évolué pour devenir l'un des noms les plus emblématiques des foyers néerlandais, synonyme de pâtisserie maison. La marque est célèbre pour sa farine autocontrante, ses mélanges à crêpes et ses bases de desserts comme cette poudre à crème anglaise.

Bien que la marque conserve son identité néerlandaise traditionnelle, elle est actuellement détenue par Dr. Oetker, un important multinationale allemande. La fabrication reste principalement concentrée aux Pays-Bas pour servir le marché local où le 'vla' et la crème anglaise sont des aliments de base de l'alimentation néerlandaise. La transition d'une entreprise familiale à faire partie d'un conglomérat alimentaire mondial a permis à Koopmans de maintenir sa position de leader sur le marché tout en bénéficiant de ressources importantes en recherche et développement.