Suntat Granatapfelsauce (Nar Ekşili Sos)

La Sauce de Grenade Suntat, connue en turc sous le nom de Nar Ekşili Sos et en allemand sous le nom de Granatapfelsauce, est un condiment de base utilisé largement dans les cuisines méditerranéenne et du Moyen-Orient. Elle est principalement utilisée comme une vinaigrette acidulée et sucrée pour les salades, les hors-d'œuvre et les plats de viande.

La marque Suntat a été fondée par les frères Baklan (Bak kardeşler) à Mannheim, en Allemagne. Bien que la marque soit basée en Allemagne pour servir le marché européen, la production de leurs spécialités méditerranéennes, y compris cette sauce de grenade, est réalisée en Turquie pour garantir un approvisionnement authentique et des méthodes de fabrication traditionnelles. Aujourd'hui, Suntat est une marque mondiale leader pour les produits alimentaires méditerranéens, restant sous la propriété de la famille fondatrice Baklan.