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Le chocolat au lait Karl Fazer est l'un des exportations les plus emblématiques de la Finlande, souvent appelé 'Fazer Blue' en raison de son emballage distinctif. Le produit spécifique montré est une barre de 100g avec une garniture de poire et de yaourt.
La marque possède une riche histoire qui remonte à 1891 lorsque Karl Fazer ouvrit sa première confiserie franco-russe à Helsinki. La recette secrète du chocolat au lait, qui utilise du lait frais, a été offerte à la famille en cadeau au début des années 1920 et reste largement inchangée. Aujourd'hui, le groupe Fazer reste une entité familiale et continue de fabriquer ses principales lignes de chocolat à Vantaa, en Finlande, garantissant une haute qualité et un respect des normes de confiserie nordiques traditionnelles.
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