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Alpen Schmaus est une marque de distributeur principalement vendue dans les magasins ALDI, en particulier au sein du réseau ALDI SÜD. Elle se spécialise dans les délicatesses de style alpin et les pâtisseries traditionnelles d'Europe centrale. Ce strudel aux pommes spécifique est généralement fabriqué en Autriche pour préserver l'héritage authentique du plat, en utilisant des pommes provenant de la région.
En tant que marque de distributeur, la production et la distribution de la marque sont gérées directement par ALDI. Bien que la marque évoque une certaine tradition de la boulangerie autrichienne ou bavaroise, elle fait partie intégrante de la stratégie du détaillant à bas prix pour fournir des produits alimentaires régionaux spécialisés sous des marques détenues.
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