E. Wedel Chocolat Noir 80% Mocno Gorzka

E. Wedel est l'une des marques de confiserie les plus emblématiques de Pologne, avec une histoire remontant à 1851 lorsqu'elle a été fondée par Karol Wedel à Varsovie. La marque est devenue une icône nationale sous la direction de son fils, Emil Wedel, et plus tard de son petit-fils, Jan Wedel, qui a construit la célèbre usine dans le quartier Kamionek de Varsovie, qui fonctionne toujours aujourd'hui.

Bien que la marque soit profondément enracinée dans le patrimoine polonais et continue de fabriquer ses produits presque exclusivement en Pologne pour maintenir sa qualité et son goût légendaires, sa propriété a changé plusieurs fois au cours des décennies. Après une période de propriété d'État pendant l'ère communiste, elle a été acquise par PepsiCo, puis par Cadbury Schweppes (plus tard Kraft Foods).

Depuis 2010, la marque appartient au Lotte Group, un conglomérat multinational basé au Japon et en Corée du Sud. Sous la propriété de Lotte, E. Wedel a conservé ses recettes traditionnelles et ses installations de production en Pologne tout en bénéficiant de réseaux de distribution mondiaux.