Café espresso Franck

Franck est une marque légendaire de café et de thé dont les racines remontent à 1827. Bien qu'elle porte le nom de son fondateur allemand, Johann Heinrich Franck, qui a initialement inventé le substitut de café à la chicorée, la marque est devenue un élément fondamental de la culture culinaire croate lorsqu'une usine a été ouverte à Zagreb en 1892. Cette usine de Zagreb reste aujourd'hui le cœur des opérations de fabrication de l'entreprise, produisant ses célèbres mélanges d'espresso et ses classiques cafés moulus 'Brick'.

La marque a survécu à divers changements géopolitiques et transitions, évoluant d'une branche d'une entreprise multinationale en un acteur régional dominant en Europe du Sud-Est. Aujourd'hui, Franck opère en tant qu'entreprise indépendante dont le siège est en Croatie, conservant sa position grâce à la torréfaction et à la distribution locales. Elle est largement reconnue comme le principal producteur de café dans la région Adriatique, célèbre en particulier pour sa présence tant dans le marché de la vente au détail que dans le secteur professionnel de l'hospitalité (HoReCa).