Sonnema Berenburg

Sonnema est l'une des marques de spiritueux les plus célèbres des Pays-Bas, originaire de la province de Frise. Elle a été fondée en 1860 par Fedde Sonnema à Dokkum, qui a affiné un mélange unique d'herbes pour créer sa propre version du 'Berenburg'. Cet amer aux herbes traditionnel néerlandais est profondément ancré dans la culture frisonne et est souvent associé à l'histoire maritime et aux festivités locales.

Aujourd'hui, la marque appartient à Herman Jansen Beverages, une entreprise familiale indépendante basée à Schiedam. La production et l'embouteillage ont lieu aux Pays-Bas, préservant la recette secrète originale d'herbes. Sonnema continue d'être un leader du marché dans la catégorie des amers, particulièrement populaire lorsqu'il est mélangé avec du cola ou dégusté pur sur glace.