Doppio Passo Primitivo vin de Puglia

Doppio Passo est une marque de vin italienne de premier plan spécialisée dans les cépages de la région de Puglia, notamment son Primitivo. La marque tire son nom de la méthode de récolte 'double-pas', où une partie des raisins est récoltée tôt et une autre partie plus tard pour obtenir un profil plus profond et sucré.

Principalement produite dans la région du Salento, dans le sud de l'Italie, la marque est devenue un succès commercial important à travers l'Europe. Elle fait actuellement partie du portefeuille de Rotkäppchen-Mumm, une grande entreprise allemande de vins pétillants et de spiritueux. Cette propriété a aidé la marque à atteindre une distribution large dans les supermarchés et les magasins spécialisés. Le vin présenté est une variante bio (BIO) de leur Primitivo classique, reflétant l'expansion de la marque dans les pratiques viticoles durables.