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Coinga (Cooperativa Insular Ramadera de Menorca) est une coopérative laitière établie en 1966 sur l'île de Menorca, en Espagne. La marque est profondément ancrée dans la tradition baléare, mettant l'accent sur la production locale provenant des fermes menorquines.
Le lait est produit, transformé et embouteillé entièrement sur l'île de Menorca. Cette Leche Fresca (Lait frais) souligne son origine géographique comme une partie intégrante de son identité, garantissant des normes élevées de fraîcheur et soutenant l'économie agricole locale. En tant que coopérative, elle reste détenue par ses membres agriculteurs, maintenant son indépendance face aux grands conglomérats alimentaires mondiaux.
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