Dr. Ensa Mletý mák s cukrem

Dr. Ensa est une marque réputée spécialisée dans le traitement et la distribution de noix, de fruits secs et de graines, fondée en Slovaquie en 1991. Le produit présenté est du pavot moulu mélangé avec du sucre, un ingrédient traditionnel pour la pâtisserie d'Europe centrale, produit par thermostabilisation pour garantir une longue conservation et préserver la saveur.

Fondée à l'origine sous l'entreprise Ensa, la marque est devenue un acteur régional majeur. Elle fait actuellement partie du groupe Ensa, spécifiquement géré par la société slovaque ENSA, s.r.o. La marque se concentre sur des produits naturels de haute qualité et est un incontournable sur les marchés de détail tchèque et slovaque, servant à la fois les consommateurs individuels et les boulangeries industrielles. La propriété reste au sein des structures d'entreprise slovaques, avec ses principales installations de traitement situées en République slovaque.