Pernštejn Hořká 12 bière

Pernštejn est une marque de bière tchèque traditionnelle avec de profondes racines dans la ville de Pardubice, où la brasserie a été une industrie significative pendant des siècles. Le produit spécifique présenté, Hořká 12 ze sklepa (Bière amère 12 de la cave), est une lager pale brassée selon des recettes locales de Pardubice qui mettent en avant une amertume de houblon distincte et des processus de maturation traditionnels.

À l'origine brassée par la brasserie de Pardubice (Pardubický pivovar), fondée en 1871, la marque est devenue une icône locale. Ces dernières années, la propriété a connu des changements significatifs. En 2019, Staropramen (partie du groupe mondial Molson Coors) est devenu le propriétaire majoritaire. Cependant, en 2023, il a été annoncé que la production de bière sous la marque Pernštejn serait transférée au sein du réseau Molson Coors à la brasserie Ostravar à Ostrava, entraînant la fermeture du site de production original de Pardubice.

Aujourd'hui, la marque appartient à Molson Coors Beverage Company, un géant de la brasserie multinationale ayant son siège aux États-Unis et au Canada. Malgré les changements organisationnels et le déplacement de l'emplacement de fabrication en République tchèque, la marque continue de commercialiser ses produits en s'appuyant sur son héritage historique de Pardubice.