Zwiebling Kräuterwürzige Zwiebelleberwurst

Zwiebling est une saucisse de foie aromatisée à l'oignon (Zwiebelleberwurst) populaire en Allemagne, connue pour sa mascotte oignon en dessin animé. Initialement créée par le producteur de viande allemand Schulte, elle est devenue un aliment de base dans les supermarchés allemands.

Le produit est principalement fabriqué en Allemagne, respectant des recettes régionales traditionnelles qui mettent l'accent sur un mélange de foie, d'épices et un profil d'oignon significatif. La marque est actuellement détenue par le Bell Food Group, l'un des principaux transformateurs de viande et d'aliments pratiques en Europe.

La propriété a été transférée à travers diverses fusions et acquisitions dans l'industrie de la viande allemande, Bell Food Group maintenant la présence du produit sur le marché, en particulier au sein de la région DACH (Allemagne, Autriche, Suisse).