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Kagi est une marque suisse renommée, célèbre pour ses gaufrettes au chocolat spécialisées. L'histoire de la marque remonte à 1934, lorsque Otto Kägi senior a ouvert une petite boulangerie à Lichtensteig, en Suisse. En 1952, la célèbre gaufre Kagi (gaufrette) a été développée, devenant un incontournable de l'artisanat chocolatier suisse.
La production reste centralisée dans la région du Toggenburg en Suisse, où la marque maintient son engagement envers des recettes traditionnelles et des matières premières suisses de haute qualité. Malgré sa portée internationale, les produits Kagi sont toujours fabriqués dans le village d'origine de Lichtensteig, garantissant une qualité suisse authentique et le respect de normes strictes de fabrication de chocolat.
Aujourd'hui, Kagi Söhne AG est une entreprise suisse indépendante. Bien qu'elle ait précédemment fait partie de groupes d'entreprises plus importants tout au long de son histoire, elle fonctionne actuellement comme une entité autonome, préservant son héritage et sa spécialité sur le marché des gaufrettes premium.
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