Lotte Ham La Viande en Boîte

Lotte Ham La Viande en Boîte est un produit de viande transformée de base en Corée du Sud, largement reconnu pour sa commodité et sa saveur savoureuse. Initialement inspirée par des viandes en conserve occidentales comme le Spam, cette variante est devenue un ingrédient fondamental dans la cuisine des ménages coréens, fréquemment utilisée dans des plats tels que le Budae-jjigae (ragoût de l'armée), le kimbap, ou simplement frite à la poêle pour le petit déjeuner.

La marque fait partie intégrante de la division alimentaire du groupe Lotte. Elle est fabriquée localement en Corée du Sud, respectant les normes de sécurité alimentaire locales telles que le HACCP, qui est visible sur l'emballage. La marque est synonyme de l'industrie de transformation de la viande en Corée du Sud et maintient une part de marché significative grâce au vaste réseau logistique et de production alimentaire de Lotte.

Aujourd'hui, la marque est détenue et gérée par Lotte Wellfood Co., Ltd. (anciennement Lotte Confectionery), qui a fusionné avec Lotte Food en 2022 pour consolider les ressources alimentaires du groupe. Le groupe Lotte lui-même est un vaste conglomérat multinational avec de profondes racines en Corée du Sud et au Japon, bien que les opérations alimentaires pour ce produit spécifique soient basées et gérées à Séoul, en Corée du Sud.