Bière Sol Cerveza

Sol est une lager iconique mexicaine dont l'histoire remonte à 1899, lorsqu'elle a été brassée pour la première fois à la brasserie 'El Salto del Agua' près de Mexico. Le nom, qui signifie 'Soleil' en espagnol, a été inspiré par un rayon de soleil traversant le toit de la brasserie sur une cuvée de bière. Elle est notamment connue pour sa bouteille en verre clair et son goût léger et rafraîchissant.

Bien qu profondément ancrée dans la culture mexicaine, la marque appartient actuellement au multinationale néerlandaise Heineken N.V. suite à leur acquisition des opérations de bière de FEMSA. Pour des raisons de mondialisation, Sol est brassée à plusieurs endroits dans le monde ; bien qu'une grande partie de l'approvisionnement provienne toujours du Mexique (plus précisément d'Orizaba et de Guadalajara), la production pour divers marchés internationaux a souvent lieu dans des brasseries régionales de Heineken en Europe et en Amérique du Sud. Aux États-Unis, le marketing et la distribution de la marque sont gérés via un partenariat avec Molson Coors, soulignant son empreinte internationale complexe.