MILRAM Frühlingsquark

Le MILRAM Frühlingsquark est un produit laitier incontournable dans les foyers allemands, reconnu comme le quark aux herbes original qui définit cette catégorie. La marque MILRAM a été fondée dans les années 1960 pour créer une identité unifiée pour plusieurs coopératives laitières du nord de l'Allemagne.

Aujourd'hui, la marque appartient au groupe DMK (Deutsches Milchkontor), qui est la plus grande coopérative laitière d'Allemagne. La production est centrée en Allemagne, utilisant principalement du lait provenant de fermiers allemands locaux. Le groupe DMK reste une coopérative détenue par des agriculteurs, garantissant que les profits et la gouvernance demeurent au sein de la communauté agricole nationale.