Salame Genoa Dolce Altobello

Altobello Prosciutti & Salumi est une marque spécialisée dans les viandes sèches italiennes traditionnelles. Le 'Salame Genoa Dolce' (Salami de Gênes Doux) est produit selon des recettes italiennes authentiques, utilisant des ingrédients naturels et des méthodes de conservation traditionnelles. Le produit présente un étiquetage bilingue (anglais et français), indiquant sa disponibilité sur des marchés internationaux tels que le Canada, tout en affichant fièrement son héritage italien.

La marque est axée sur l'expertise de la charcuterie italienne, avec un accent sur les produits secs sans gluten et sans produits laitiers. La production est concentrée en Italie afin de maintenir la désignation protégée et les normes de qualité associées aux véritables salumi italiens. La propriété reste liée à des producteurs alimentaires italiens spécialisés qui commercialisent ces viandes de style artisanal auprès des détaillants mondiaux.