Dr. Oetker Back- & Speisefarbe Rot (Colorant Alimentaire Rouge)

Dr. Oetker est une marque allemande historique qui est devenue un nom de famille mondialement connu pour ses produits de pâtisserie et de desserts. Cet article spécifique est un tube de colorant alimentaire rouge, utilisé pour teinter les pâtes, les glaçages et les desserts. La marque tire ses racines de 1891 lorsque le Dr. August Oetker a réussi à développer une levure chimique stable à Bielefeld, en Allemagne.

Aujourd'hui, Dr. Oetker est un acteur international majeur dans l'industrie alimentaire. Bien que l'entreprise dispose de sites de fabrication significatifs en Allemagne où la plupart de sa gamme de pâtisserie est produite, elle exploite également des sites de production à travers l'Europe et l'Amérique du Nord pour répondre à la demande régionale. La marque reste sous la propriété du Groupe Oetker, un conglomérat familial multi-générationnel qui s'est élargi bien au-delà de l'alimentation pour inclure la bière, le vin et la logistique.