Mondamin Fécule de Maïs

Mondamin est une marque allemande historique qui est devenue synonyme de fécule de maïs (Speisestärke) en Europe centrale. Lancée en 1896, elle a été initialement développée pour fournir un agent d'épaississement fiable pour les sauces, les soupes et les desserts.

Aujourd'hui, Mondamin fait partie du vaste portefeuille d'Unilever. Bien que la marque ait de profondes racines allemandes et que sa production principale reste centrée en Allemagne - plus précisément à l'usine Unilever de Heilbronn - la distribution de la marque et la gouvernance d'entreprise relèvent des opérations mondiales d'Unilever. La gamme de produits s'est élargie au fil des décennies pour inclure des roux (Fix-Soßenbinder), des mélanges à crêpes et divers aides à la pâtisserie, maintenant une position dominante sur le marché dans la région DACH.