Gâteau snack Balconi

Balconi est une marque italienne emblématique fondée en 1953 par Michele Balconi en tant que pâtisserie artisanale. Au fil des décennies, elle s'est transformée en un producteur industriel à grande échelle spécialisé dans les snacks et desserts à base de gâteau éponge. Le produit présenté est fabriqué en Italie, spécifiquement dans leurs installations à Albaredo d'Adige (VR) ou Nerviano (MI), comme indiqué par le texte de l'emballage.

En 2015, la marque a connu un changement de propriété significatif lorsque Valeo Foods Group, une grande entreprise européenne d'aliments de consommation soutenue par divers fonds d'investissement privés (actuellement détenue par Bain Capital), a acquis une participation majoritaire. Aujourd'hui, Balconi opère en tant que filiale clé de Valeo Foods, tout en maintenant ses racines de production en Italie tout en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial qui atteint plus de 80 pays.