Couscous complet Altromercato

Le couscous complet Altromercato est un produit alimentaire équitable issu de la coopération sociale. Le grain est traditionnellement transformé à la main par des femmes appartenant aux coopératives PARC (Comités Palestiniens de Secours Agricole), une organisation à but non lucratif dédiée au développement agricole rural à travers la Palestine.

En privilégiant l'approvisionnement biologique et éthique, Altromercato veille à ce que le processus de production soutienne les communautés locales en Palestine. Le produit est ensuite importé et emballé en Italie par Stella Foods S.r.l. pour le compte d'Altromercato, maintenant ainsi une chaîne d'approvisionnement transparente du champ à l'étagère. La marque est la principale organisation de commerce équitable en Italie, fonctionnant en tant que consortium d'entreprises sociales.