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BiFi est une marque bien connue de snacks à base de viande, célèbre principalement pour ses petites saucisses de salami sèches et fermentées. La marque a été lancée en Allemagne en 1972 par la société Schafft Fleischwerke. Au fil des décennies, elle est devenue un en-cas pratique incontournable à travers l'Europe, reconnue pour son emballage jaune distinctif et ses campagnes marketing iconiques.
Bien que la marque ait été fondée sous propriété allemande, elle a subi plusieurs transitions d'entreprise. Pendant de nombreuses années, elle faisait partie du portefeuille d'Unilever. Cependant, en 2014, BiFi a été acquis par Jack Link's, une entreprise américaine de snacks alimentaires mondiale. Malgré cette propriété américaine, la production reste largement centrée en Allemagne, notamment dans l'usine de fabrication d'Ansbach, en Bavière, garantissant que la marque maintienne sa qualité traditionnelle et son profil de goût pour le marché européen.
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