Saizar Sidra Natural

Saizar est un cidre naturel traditionnel basque (sidra natural) produit par la brasserie Saizar. La marque est profondément enracinée dans le Pays basque, spécifiquement à Usurbil, Gipuzkoa. Contrairement aux cidres industriels, Saizar se concentre sur le style traditionnel 'sagardotegia', qui implique la fermentation du moût de pomme local sans sucres ajoutés ni carbonatation.

Le produit est fabriqué et mis en bouteille en Espagne, spécifiquement dans les installations familiales Saizar à Usurbil. La marque reste familiale et gérée, maintenant un héritage qui s'étend sur plusieurs décennies. Saizar est l'un des producteurs de cidre premium les plus reconnus du nord de l'Espagne, souvent servi dans des cidreries traditionnelles aux côtés de la gastronomie basque.