Zhenzi Longkou Vermicelli

Les vermicelles Longkou Zhenzi sont des nouilles traditionnelles chinoises à base de haricot, connues sous le nom de nouilles en verre en raison de leur apparence translucide une fois cuites. Ces nouilles sont une spécialité de la province du Shandong, en particulier de la région de Longkou, qui est historiquement reconnue pour produire les vermicelles de la plus haute qualité à partir d'amidons de haricot mungo et de pois.

La marque 'Zhenzi' est possédée et produite par la Yantai Sanjia Vermicelli Co., Ltd., un fabricant majeur dont le siège est situé dans la ville de Zhaoyuan, province du Shandong, en Chine. L'entreprise s'appuie sur plus de trois cents ans de savoir-faire traditionnel combiné à des normes modernes de sécurité alimentaire. Leurs produits sont largement exportés dans le monde entier, servant de produit de base dans la cuisine asiatique pour les soupes, les sautés et les rouleaux de printemps. La marque affiche la certification alimentaire verte, soulignant leur engagement envers les normes de qualité sur les marchés domestiques et internationaux chinois.