Snack au maïs et sésame Bamba

Bamba est l'un des snacks les plus emblématiques et appréciés d'Israël, représentant une part significative du marché national des collations. Initialement introduit en 1964 avec une saveur de fromage, il a été redéfini en 1966 avec son enrobage signature de beurre de cacahuète, ce qui a propulsé sa popularité. Le snack est fabriqué à partir de semoule de maïs soufflé, cuite à l'air et ensuite enrobée de beurre de cacahuète liquide, renforcé en vitamines et en fer.

Le produit est fabriqué par Osem, l'un des plus grands fabricants alimentaires en Israël. Osem possède plusieurs usines de production, y compris une usine spécialisée dans la fabrication de Bamba à Kiryat Gat, qui a été inaugurée pour répondre à la demande intérieure ainsi qu'à l'intérêt international croissant pour le produit, en particulier après que des études médicales aient suggéré que sa consommation précoce pourrait aider à prévenir les allergies aux cacahuètes.

Alors que Bamba est un pilier culturel israélien, la marque est sous la propriété ultime de la multinationale suisse Nestlé. Nestlé a commencé à investir dans Osem dans les années 1990 et a progressivement augmenté sa participation jusqu'à obtenir une pleine propriété en 2016. Aujourd'hui, Osem-Nestlé opère en tant que filiale, préservant l'héritage de la marque Bamba tout en exploitant le réseau de distribution mondial de Nestlé pour apporter le snack aux détaillants internationaux.